Vendita Diretta di Frutta
e Verdura a Km 0

Cascina Bernardotto Alto, tra Verzuolo e Villafalletto

Lasciati conquistare dal gusto dei prodotti freschissimi a km 0: frutta e verdura fresca di stagione, conserve artigianali Mangiabin, succhi, composte e il nostro gelato agricolo dell'agrigelateria. Tutto coltivato, trasformato e venduto da noi, nella nostra cascina nel cuore della Val Varaita, in provincia di Cuneo.

Cascina Bernardotto Alto

Tra Verzuolo e Villafalletto - Val Varaita, Cuneo (Piemonte)

Andrea: +39 389 0212007
Davide: +39 331 4192921
info@mangiabin.it

Il Punto Vendita
in Cascina

Dove il Km 0 è Davvero Zero

Alla Cascina Bernardotto Alto, tra Verzuolo e Villafalletto, batte il cuore pulsante della Fattoria Varaita. Qui si trova il nostro punto vendita diretto, dove puoi acquistare tutto ciò che coltiviamo e produciamo, senza intermediari:
dal nostro campo alla tua borsa della spesa, in pochi passi.

Frutta e verdura Fresca di Stagione
Fragole, ciliegie, pesche, albicocche, mele (9 varietà), kiwi, pomodori, zucchine, melanzane, insalate, fagiolini, spinaci, cavoli e la pregiata Cipolla Bionda di Costigliole, raccolte nei nostri campi e portate direttamente nel punto vendita.

Conserve Artigianali Mangiabin
Composte di frutta, succhi, sugo di pomodoro, giardiniera, antipasto di zucchine, tutto fatto da noi con i nostri prodotti. Gelato artigianale e sorbetti fatti con la nostra frutta fresca. Il nostro gelato agricolo a km 0.

Le Nostre Eccellenze
Patate di montagna di San Mauro di Brossasco, Pesca Michelini, Cipolla di Costigliole, Mela Renetta del Canada

La selezione Mangiabin
Cesti regalo personalizzati con una selezione dei nostri prodotti Mangiabin,
perfetti per ogni occasione

Il Laboratorio

Dove la Frutta Diventa Conserva Artigianale

Accanto al punto vendita si trova il nostro laboratorio di trasformazione, un luogo in continuo fermento dove la frutta e la verdura fresca si trasformano in conserve artigianali Mangiabin. Sperimentiamo ogni giorno nuove ricette per creare composte, succhi, sughi e golosità che racchiudano, in un vasetto, la stessa freschezza del raccolto.

Il laboratorio è alimentato interamente dai nostri pannelli fotovoltaici:
le nostre conserve non sono solo buone, sono sostenibili.

"Non offriamo solo prodotti, ma sapienti consigli e tutta la nostra voglia di fare. Perché mangiare bene è un atto di condivisione."
cit. Davide e Andrea, Fattoria Varaita

La gelateria

Gelato Agricolo a Km 0
Cascina Bernardotto Alto, tra Verzuolo e Villafalletto (Cuneo)

Da quest'anno alla Fattoria Varaita c'è una novità che sa di buono: la nostra frutta più matura, quella che ha preso tutto il sole della Valle Varaita, si trasforma in gelato artigianale e sorbetto. Non è un gelato comune: è un Gelato artigianale, fatto nel nostro laboratorio alla Cascina Bernardotto Alto partendo dalla frutta che coltiviamo noi nei nostri frutteti, raccolta al punto giusto di maturazione, quando il sapore è all'apice.

Perché Venire
alla Cascina Bernardotto Alto

6 Buoni Motivi

1. Filiera Corta Vera
Coltiviamo, trasformiamo e vendiamo noi. Non esistono intermediari tra il nostro campo e la tua tavola. Quando compri alla Fattoria Varaita, sai esattamente chi ha coltivato quello che mangi.

2. Freschezza Garantita
La nostra frutta e verdura è raccolta nei campi che circondano la cascina e portata nel punto vendita in poche ore. Non troverai mai prodotti più freschi di così.

3. Esperienza e Innovazione
Il sapere agricolo di Silvano — decenni di esperienza nei campi della Val Varaita — unito alla voglia di sperimentare di Davide e Andrea.
Tradizione e innovazione insieme.

4. Consigli Pratici e Personalizzati
Non vendiamo solo il prodotto: ti spieghiamo come usarlo e come conservarlo al meglio. Vuoi sapere quale mela è perfetta per la tua torta?
Quale conserva abbinare al formaggio? Chiedi a noi!

5. L'Agrigelateria
Da quest'anno puoi gustare il nostro gelato agricolo fatto con la frutta fresca dei nostri campi. Sorbetti, gelati cremosi e il nostro Mangiamix: frutta fresca tagliata al momento con una pallina di gelato. La merenda perfetta!

6. Un'Esperienza per Tutta la Famiglia
La Cascina Bernardotto Alto non è solo un punto vendita: è un luogo dove scoprire come nasce il cibo, dove i bambini possono vedere da vicino la vita in campagna e dove Jack, la nostra mascotte a quattro zampe, è sempre pronto ad accogliervi! Scopri anche i nostri animali in fattoria.

Vendita
all'Ingrosso

Frutta e Verdura Fresca per Ristoranti, Negozi e Attività

Cerchi la fornitura adatta per la tua linea di produzione, il tuo ristorante, la tua gastronomia o il tuo negozio di alimentari? I nostri prodotti freschissimi a km 0 sono perfetti per te che utilizzi solo ingredienti del territorio selezionati con cura.

Cosa offriamo all'ingrosso:
Frutta fresca di stagione: fragole, pesche, albicocche, mele, kiwi e molto altro
Verdura fresca: pomodori, zucchine, melanzane, insalate, cipolle e ortaggi di stagione
Eccellenze locali: Patate di montagna della Val Varaita, Cipolla Bionda di Costigliole, Pesca Michelini
Prodotti trasformati Mangiabin : conserve, composte, succhi per la tua attività

I vantaggi per i professionisti:
Prodotti a km 0 della provincia di Cuneo — freschezza garantita
Filiera corta certificata — sai esattamente da dove viene ogni prodotto
Fornitura regolare e affidabile — pianifichiamo insieme le consegne
Prezzi competitivi — direttamente dal produttore, senza intermediari
Consulenza personalizzata — ti aiutiamo a scegliere i prodotti migliori per la tua attività

Come Arrivare alla
Cascina Bernardotto Alto

Fattoria Varaita

Indirizzo
Cascina Bernardotto Alto
Tra Verzuolo e Villafalletto
Val Varaita — Provincia di Cuneo (Piemonte)

In auto:
- Da Cuneo: circa 20 minuti, direzione Saluzzo/Verzuolo
- Da Saluzzo: circa 10 minuti, direzione Verzuolo/Villafalletto
- Da Torino: circa 1 ora e 15 minuti, autostrada A6 uscita Marene poi direzione Saluzzo/Verzuolo

Parcheggio
Ampio parcheggio gratuito direttamente in cascina

Orari di Apertura Punto Vendita
Lunedì, martedì, mercoledì, giovedì
pomeriggio 15.00 - 19.00
Venerdì, sabato, domenica
continuato 9.00 - 20.00

Orari di Apertura Agrigelateria
Lunedì, martedì, mercoledì, giovedì
pomeriggio 15.00 - 19.00
Venerdì, sabato, domenica
continuato 9.00 - 20.00

Consiglio
Chiamaci prima di venire per sapere cosa abbiamo appena raccolto!
La disponibilità dei prodotti freschi cambia con le stagioni.

Andrea: +39 389 0212007
Davide: +39 331 4192921
info@mangiabin.it